春はからし菜！

春といえば、みなさんはどのような食べ物を思い浮かべますか？

桜餅？　春キャベツ？　いちご？

私はやっぱりコレです！春にはコレ！！「菜の花のからし菜」なのです！！！

私の家では、今年になってすでに６回くらい食卓に並びました。

菜の花のおひたしって、すごく簡単に作れるし、春を手近に感じられる代表メニューですよね！

からしが少し効いてると、味を引き締めてくれて食欲も増すし、本当は夏に食べれたら、サイコーなのかも♪（笑）

わがままを言えば、出来れば一年中食べていたいと思う今日この頃…。

コメント 1

菜の花のからし和え、私も大好きです！！
週末の買出しの時には欠かさず買ってますよ。
直売所では白菜とか、からし菜とか、いろんな菜の花が売ってます。
by yuzuo (2006-04-06 17:42)